枣蛋馍_百度百科

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月21日

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  枣蛋馍是山西省运城市闻喜县、夏县人清明节时,拿着去亲人坟前祭祀的一种食物。

  面粉,食用油,鸡蛋,红枣,煮饼,麻花,芝麻,花生

  能否含防腐剂

  次要食用功能

  存放于干燥的处所

  本地人清明节时,拿着枣蛋去亲人坟前祭祀,依靠对亲人的思念,拿这些枣蛋,从坟上滚过去,然后大师就分吃了这些枣蛋,吃过之后会获得亲人的祝愿,也称滚枣蛋。

  枣摊馍是拳头大小的个头,分为两种。一种是往里面包一个煮熟的鸡蛋;另一种是往里面包一些柿饼碎、花生碎、葡萄干、瓜子仁、麻花碎、核桃仁等分歧馅料,皮薄馅多,外焦里嫩,十分甘旨。

  词条标签:

  枣蛋馍图册

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  (2018-03-23)

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