西红柿烧茄子十分钟的快手菜美味到停不下来

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年09月12日

  茄子,相信良多人都喜好吃吧?小时候我长短常排斥吃茄子的,可是某天吃到一道好吃到逆天的茄子后,从此一发不成收拾,各类做法的茄子我都爱吃,但不包罗暗中料理哦!哈哈~西红柿炒茄子我就很喜好吃,做法简单,每全国班回家也不需要花良多时间在做饭上,简简单单的一道菜,就很满足了。

  做西红柿炒茄子需要用到的这些食材:西红柿1个、茄子1根、青椒1根、红椒1根、姜蒜适量、油适量、豆瓣酱适量。用了豆瓣酱就不消再放盐和酱油了,家里没有豆瓣酱用盐和酱油取代也是没问题的哦。

  1、茄子削皮切成滚刀片,泡在水里备用(茄子容易氧化变色,泡在水里能够削减与空气的接触);西红柿切成丁;青红椒切成滚刀片;姜蒜切片。预备好食材,装到盘子里备用。

  2、将茄子裹上一层淀粉,起锅,热油,将茄子下锅煎至金黄,然后捞起备用。

  3、锅中留油,放入姜蒜煸炒出香味,然后倒入西红柿丁翻炒,直至西红柿变成西红柿酱;然后倒入煎好的茄子,翻炒平均。

  4、比及茄子都裹上一层番茄酱后,倒入青红椒翻炒两三分钟,接着舀两勺豆瓣酱放进去,翻炒平均就能够出锅了。

  看这颜色是不是还挺诱人的?味道也是不错的,很是下饭的一道家常菜。喜好吃茄子的话就赶紧试一试吧!医学研究表白,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有必然的医治感化。而且哦,茄子能够降低胆固醇,可是茄子属于寒凉性质的食物,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的伴侣不宜多吃。若是大师还有更好吃的做法,能够在评论平分享哦!

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