黄豆酱炒茄子的做法

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月15日

  烧茄子是良多人喜爱吃的,这类好菜味道奇特,对夏日选择如许食物,对提高食欲有很好协助,不外在吃烧茄子的时候也需要适量,特别是在晚上吃的时候,不克不及过多选择,它的热量比力高,过多吃对身体也会有影响,那黄豆酱炒茄子的做法若何呢,如许的制造体例也是很出格的。

  黄豆酱炒茄子的做法:

  主料:茄子2条、瘦肉200g

  辅料:油适量、蒜姜适量、黄豆酱1瓶、酱油适量。

  1.茄子去皮切条

  2.滚油炸茄子微黄捞起

  3.猪肉切丝

  4.姜蒜切小片

  5.黄豆酱备用

  6.极少油爆香姜蒜

  7.倒入猪肉丝翻炒

  8.生粉一勺,黄豆酱2勺,酱油少许,加水调匀

  10.倒入炸好的茄子炒匀

  11.全数炒匀起锅啦

  小贴士:本道菜几乎不消放盐,由于黄豆酱和酱油本身有咸味.

  茄子的服法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,由于茄子皮里面含有维生素 B,维生素B和维生素C是一对好同伴,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支撑,带皮吃茄子有助于推进维生素C的接收。

  与苦瓜同食,苦瓜有解除委靡、清心明目、益气壮阳、延缓衰老感化。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管分裂、平血压、止咳血等功能。二者搭配食用,是心血管病人的抱负菜。

  防紫癜与肉同食,可补血,不变血压,还可防止紫癜。

  对黄豆酱炒茄子的做法认识后,在家里制造如许好菜的时候,完全能够按照以上的方式进行,不外要留意的是,在制造黄豆酱炒茄子的时候,每次制造不宜过多,凉了当前的烧茄子会有清淡感受,因而适量制造最佳。

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