东北酱煎炖茄子的做法

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月08日

  “冬天,那东北人就爱吃炖菜呀,出格是拿东北大酱这么一炖,此次的做法和以前的酱炖还纷歧样,是先用油煎过,然后再稍加点水炖的,所以口感出格的香,再加上几个能辣死人的小辣椒,这饭呀,做了一大锅也是不敷的”

  预备好茄子,茄子要选细一点的

  锅里放比日常平凡做菜多一点的油,把茄子煎软

  预备好东北大酱,加酱油,十三香,料酒和少许水,把酱调开

  煎软的茄子盛出

  锅里还剩良多油呢,没事,不消盛出来,间接用

  把酱炸香,炸熟

  倒入开水,大火炖十分钟摆布

  辣椒切好,这个辣椒好辣,这么点,一大锅都是辣的

  汤收的稍干了,把茄子弄碎

  快出锅的时候倒入蒜

  我虽然很丑,可是我很甘旨~~~!~!

  不要再放盐了。

  [提问求解]你这个做法很像东北的酱茄条,不断喜好这个菜,比力下饭的

  [提问求解]没有东北酱,用此外大酱也能够吧。

  [提问求解]不捣碎不可吗。

  [提问求解]必需用这种酱吗

  [提问求解]这个酱是搭配什么吃的吗

  [随便吐槽]你这个做法还有食欲

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