鸡蓉奶油羹

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月07日

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  鸡蓉奶油羹

  鸡蓉奶油羹是一道甘旨可口的名点,属于粤菜系。鸡蓉为鸡肉切成的碎末,鸡肉性平味甘,能补虚温中,补益五脏,治脾胃虚弱,益肝肾之阴。而奶油亦养分丰硕,在此冬燥致皮肤干裂时食用,能润肤美肌。

  鸡蓉奶油羹

  补虚温中,补益五脏等

  鸡蓉奶油羹

  熟鸡肉300克、烤面包2片、奶油100毫升摆布(视大家快乐喜爱而增减)。

  鸡蓉奶油羹

  鸡肉去皮蒸熟,并切成碎末,以盐、油、白糖、生粉和生抽各适量拌匀腌制顷刻;烤面包切丁粒状。先在铁镬中插手清水1000毫升(约4碗水量),滚沸后插手奶油,拌匀,再插手鸡肉粒,稍滚,再撒下烤面包丁,稍滚便可盛起。此量可供3~4人食用。

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  鸡蓉奶油羹图册

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