淡奶油可不可以用鸡蛋清直接打什么都不加???

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月28日

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  展开全数淡奶油和蛋清是两种物质,淡奶油是从牛奶里提取出来的。像做慕斯,冷冻类的蛋糕城市需要插手打发好的淡奶油。蛋清次要用于烘烤类的蛋糕,像戚风蛋糕之类,天使蛋糕等。像轻乳酪蛋糕,它是蛋黄部门和蛋清部门分隔进行的,蛋清需要打发到湿性发泡。两种是不成以或许代替的。已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

  2014-07-14浏览官网展开全数鸡蛋打出来的和奶油有毛线关系,虽然长的像,可是它仍是鸡蛋。已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起匿名用户

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